A tanuló inasok többsége mohácsi születésű német, de találunk köztük magyarokat, illetve délszláv fiatalokat is. Az inasokat tízéves kor körül szegődtették, és 3-5 év után szabadították fel. A halászlegények három évig vándoroltak, ehhez egy ládát készítettek maguknak. A láda előlapján az évszám, a név és egy vagy két „aranyponty” díszelgett. Ebben tartották személyes holmijukat. Az inasok vándoréveik befejeztével kérhették felvételüket a céhbe, ami egyenlő volt a mesterré válással.

Berger János - inaslevél

Különleges halételek - a Duna mentén készűlt specialitások
Különleges halételek - a Duna mentén készűlt specialitások
Hazai és külföldi fellépők - Koncertek - Népzene - Néptánc
Hazai és külföldi fellépők - Koncertek - Népzene - Néptánc
A közös főzés öröme - Várjuk baráti társaságok jelentkezését, a közösen elfogyasztott étel sokkal finomabb!
A közös főzés öröme - Várjuk baráti társaságok jelentkezését, a közösen elfogyasztott étel sokkal finomabb!
 „Sváb hagyományok utcája” – avagy a sváb népművészeti,  gasztronómiai értékek interaktív bemutatása
„Sváb hagyományok utcája” – avagy a sváb népművészeti, gasztronómiai értékek interaktív bemutatása
Mindenki talál valamilyen portékát magának - őstermelői, kézműves, népművészeti vásár
Mindenki talál valamilyen portékát magának - őstermelői, kézműves, népművészeti vásár